新陽トレーディング、多機能炊飯鍋「ゼロカーボンポット」をMakuakeで先行予約販売開始

累計支援金額1.5億円を記録した「ゼロフライパン」シリーズから誕生

「ゼロカーボンポット」は、累計支援金額1.5億円を記録した「ゼロフライパン」のゼロシリーズから登場した新製品です。これまでの炭素鍋では困難だった成形技術により、「炊く」「煮る」「蒸す」「焼く」といった多様な調理を一台で完結できるのが特徴です。

特に「炊く」ことに焦点を当て、金属のように高い熱伝導率と、土鍋と同様に発生する遠赤外線による「匠の二重炎奏炊き」を採用。これにより、お米本来の旨みを引き出す炊飯鍋として開発されました。

東京・浅草橋で明治18年創業の「吉田屋」五代目、小林健志氏が「ゼロカーボンポット」を使用したお米の美味しい炊き方を監修しました。

小林氏は、「五ツ星お米マイスター」のさらに上位資格である「五ツ星お米マイスターProf.」を取得しており、全国の厳選された玄米を扱い、米文化を伝える「米の伝道師」として活動しています。その小林氏が、多くの人が美味しいお米を味わえるようレシピを伝授しました。

「ゼロカーボンポット」は、圧倒的な熱伝導率によって鍋全体が一気に均一に加熱されます。この均一な沸き上がりがお米を優しく動かし、ふっくらと揃った炊き上がりを実現します。

また、約35℃以上に温まると遠赤外線を放射し、食材の内部まで素早く加熱します。これにより、外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、素材の旨みをさらに引き出す効果が期待されます。

これまでの土鍋ではIHでの使用が難しいという課題がありましたが、「ゼロカーボンポット」はプレートを使用せずにIHに対応しています。IHだけでなく、オーブンやラジエントヒーターなど様々な熱源で使用できるため、多くの家庭で活用できます。

コーティングには、近年注目されているPFASフリーのセラミックコーティングを採用。健康や環境への配慮を求める方にも安心して使用できる設計です。高い耐久性を持ち、万が一空焚きをしてしまっても有毒ガスが発生しない安全性が特徴です。

「ゼロカーボンポット」は炊飯だけでなく、煮る、蒸す、焼くといった多様な調理に対応します。外蓋はグリルプレートとしても使用でき、肉や魚の調理も可能です。煮物や蒸し野菜も、高い熱伝導率と遠赤外線効果により、素早く芯まで火が通り、余分な水分を出さずに素材の旨みを閉じ込めます。

「TOBEST cooker ゼロカーボンポット」は、Makuakeにて先行予約を受け付けています。

プロジェクトページURL: https://www.makuake.com/project/zero-carbonpot/
先行予約販売期間: 2026年3月28日（土）〜2026年6月21日（日）22:00終了予定

tobest cookerは、人々の暮らしに関する悩みや困り事に焦点を当て、状況の回復と健康促進に繋がる日用品の展開を目指しています。顧客により良い体験を提供するため、常に製品の改良と新しいアイデアを追求しているとのことです。